炸扣肉的技巧？ 炸扣肉的做法，炸扣肉怎么做好吃，炸扣肉的家常？
炸扣肉的技巧？炸扣肉的做法，炸扣肉怎么做好吃，将五花肉切成大块，清洗干净，放入锅中煮。煮至筷子能插进肉皮，是从肉皮的那一端能插进即可。
步骤/方式二
捞出用铁签插均匀肉皮。
步骤/方式三
然后...
家常黑椒大虾(黑椒虾的做法大全窍门)
调料：椒盐1勺、料酒1勺、老抽1勺、火锅底料20克、郫县豆瓣酱2勺、生抽10克、白糖10克、5克鸡精、黑胡椒适量
做法：
1.虾开背去虾线，剪去虾须，倒入10ml料酒、2g盐、1g白胡椒抓拌均匀，...
酸菜白的做法大全家常(酸菜白的做法大全家常菜)
步骤1
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准备一颗白菜5斤2500克，一分为二。
步骤2
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取出其中一半，一分为二。
步骤3
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再一分二，一颗白菜均分成了8等分。
步骤4
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适合午餐的家常菜谱
一，家常炒鸡。
1，热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。
2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中，大火翻炒，把水炒干。这...
家常菜的做法大全菜谱
大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花...
萝卜炖羊排的家常做法大全家常(萝卜炖羊排骨的家常做法)
白萝卜1个，生姜20克，小葱3根，白酒、白糖、食用盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉、小米辣、香菜适量。
制作方法：
第一步：将白萝卜去皮，切掉头尾，然后切成大小均匀的滚刀块备用，将羊肉剁成小块备用。将生姜拍...
干豆腐怎么做好吃，菠菜干豆腐的家常做法
干豆腐怎么做好吃，用水煮下捞出来~2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~3.把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。4...
家常鸡蛋捞面的做法大全窍门(家常鸡蛋捞面的做法大全窍门图片)
做法步骤：
1.准备好所需材料，青菜洗净，面条最好选用鲜宽面条，吃着劲道、口感好，没有用挂面也可以。
2.锅内加入水烧开，下入面条煮制，把面条煮至快熟时，下入青菜，一起煮熟，将面条和青菜一起捞出。...
油炸辣子的家常做法(油炸辣子怎么做香而不辣)
关键在油温的掌握上，把清油烧到七成热的时候，将火关掉，把准备好的辣椒面倒入清油中，用筷子慢慢搅辣椒面，渐渐的，油中有了辣椒面的红色，但辣椒面绝对不能炸成焦的，这样，炸了辣椒的油就有辣味了，快去试试吧！...
广东家常小吃(广东家常小吃有哪些)
多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市...
西红柿牛腩的家常做法
辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升
一、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。
二、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟...
酱尖椒的家常做法窍门(酱尖椒的家常做法窍门图片)
主料：小鸡1只，辣青椒10来个，干辣椒1把，姜数片，蒜数粒，八角1个，葱段，郫县豆瓣2汤匙，花椒粉、油、盐等调料依口味添加
火锅食材：土豆片，白菜，泡发的腐竹，蘑菇等若干（按自己喜好来放）
做法
...
油焖辣椒的家常做法视频(油焖辣椒的制作过程图片)
晾干水。然后将辣椒和蒜分别剁碎，要是有绞馅机就更方便了。
2、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
3、干黄酱直接用热油炒，打碎的蒜和辣椒也放进去一起炒熟。再闷到它自然凉下来，然后装到瓶子里，可以随...
一周菜谱四川家常菜(100道家常菜四川)
中午我做了酸菜鱼、炒了个青椒肉丝、清炖土鸡、红糖糯米莫莫，够了四个菜，说给小娃儿开荤，小娃儿背的是个名，我和我爸妈三个人吃四个菜足以，每个菜都是只能大人用牙齿咬一粒米那么大喂给孩子吃再用筷子尖蘸点油喂...
南瓜和茄子的家常做法大全集(南瓜和茄子怎么做好吃)
备料：茄子1个、南瓜半个、青椒1个、蒜3瓣、鲜酱油1勺、油适量、老干妈1勺、盐半勺、生抽1勺、香油1勺。
做法：
1、把茄子洗净横着切成两半，再竖着切成长条并把南瓜切成小块一起放入盘中。
2、锅...
野生海参汤的家常做法大全(野生海参咋吃好)
2、海参的处理步骤是先将其浸泡在淡盐水或淡碱水中清洗，去除表面的杂质和泥沙，然后用清水冲洗干净；接下来将其用擀面杖轻轻敲打，使其收缩变硬，再用清水浸泡12小时左右，去除浮沫和杂质；最后放入锅中加上少量...
捞家常面的8种经典做法？

原料：五花肉，黄豆酱，甜面酱，料酒，生姜，葱花，酱油，面条。
1、彻底清洗买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片，把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
2、生姜切...
青椒炒排骨的家常做法大全家常(青椒炒排骨的家常做法窍门)
排骨450克、葱适量、姜适量、八角3粒、桂皮适量、红椒2个、食用油适量、盐适量、糖少许、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、红烧汁适量
烹饪步骤:
1.准备主料：排骨
2.姜切片，葱白切段，葱叶不切...
湘式红烧猪脚的家常做法大全(湘西红烧猪脚)
然后准备猪前肘1根。
放入锅中之后加入八角2颗，加入3片桂皮，加入两大勺的料酒，然后开大火烧开焯水15分钟。
中途再撇去浮沫，这一步的目的是去除大部分的皮腥味。
15分钟之后将肘子捞出清洗干净，...
碎鸡肉炒毛豆家常做法(碎鸡肉炒毛豆家常做法窍门)
鸡胸脯肉135克
莴笋1根
辅料
料酒适量生抽适量精盐适量淀粉适量蚝油适量
步骤1
食材：鸡胸肉（已清洗切片）、莴笋（已去皮清水切片）
步骤2
在鸡胸肉中加适量的料酒
步骤3
加适量...
冷面汁家常做法(冷面汁家常做法大全)
太过油腻的面汁还没等吃，只消看上一眼，就胃口全无。具体说说这个冷面汁的做法吧：4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、再把番茄片，姜片、黄瓜条、香葱段和一碗凉白开一起泡上。
然后放进冰...
家常豆角土豆炖排骨(豆角土豆排骨怎么做好吃)
然后再将洗好的豆角和土豆准备好了，土豆切大块，待锅热后先把排骨炒下放好佐料填热水炖七成熟后再把豆角和土豆放一起再炖就可以了。
豆角土豆排骨怎么做好吃窍门备菜，土豆：削皮洗净，除牙儿，切大块，大概一个...
玉米冬瓜百合排骨汤的做法大全家常(玉米冬瓜排骨汤的做法家常做法)
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅，放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、...
酱肉包子家常做法窍门(酱肉包子家常做法窍门视频)
最好选三肥七瘦；
2、大葱切末，生姜切末；
3、甜面酱；
4、鸡精、糖、盐，料酒各适量
做法：
1、锅中下油，待油温七成热是下肉末生姜末炒散，然后放入甜酱、白糖、料酒，一点点盐和少许鸡精翻炒...
苔干家常做法(苔干的十种常见做法)
苔干菜搓洗干净后，冷水泡发（我泡了三四个小时），蒜切末，小米辣切碎。
步骤2
烧一锅水，加点盐。水开后放泡发好的苔干菜，等水再次烧开，捞出来浸泡在冷水里（水最好是过滤后的水或凉白开，如果只有自来水...
豇豆炒牛肉的家常做法大全(牛肉炒豇豆好吃吗)
牛肉150克，
豇豆300克，
辅料
油5克，盐2克，蚝油3克，料酒5克，砂糖1克，十三香少许，姜10克，紫苏20克。
步骤1
准备材料备齐，
步骤2
牛肉洗净，用厨房纸吸干水分。
步...
酱腌茄子豆角的做法大全家常(酱豆角茄子的家常做法大全家常)
切成5厘米长的段备用；
2.将豇豆改刀，切成4厘米长的段备用；
3.锅上火烧热，倒入适量色拉油；
4.将改刀的茄子撒入少许的清水；
5.将茄子拍上少许干淀粉；
6.将油温烧至六、七成热；
...
丝瓜毛豆蘑菇的做法大全家常菜(丝瓜毛豆蘑菇的做法大全家常菜视频)
1、星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤...
家常红烧鳊鱼烧几分钟(红烧鲴鱼)
岳阳三蒸
岳阳三蒸是岳阳特有的一道特色传统名菜，属于湘菜蒸菜，是以牛肉、丸子、南瓜作为主要原料制作而成，有三种口味，荤素搭配均匀，其中的牛肉是家常味，南瓜是本味，丸子是咸鲜味。岳阳三蒸就是牛肉、丸子...
土豆干锅排骨的家常做法大全(干锅土豆烧排骨的做法)
排骨750克，土豆一个，芹菜适量，小米椒适量，洋葱半个
辅料
山茶油适量，姜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，干红辣椒适量，火锅底料适量，花椒适量，麻椒适量，烧烤料适量，孜然粉适量，...
家常油焖小龙虾做法(油焖小龙虾的做法家常做法窍门)
调料：香辣酱30克，特制红油150克，盐10克，味精20克，鸡精25克，灯笼辣椒30，番茄沙司35克，油2千克，水200克，香辣小料50克，京葱片15克，姜片15克，蒜籽25克，香菜节3克。
制...
微波炉美食家常菜(微波炉美食家常菜怎么做)
原料：
土豆少许、盐少许、油少许。
做法：
1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。
2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。
3、取出后，如果背面还有...
家常糯米糕的做法大全(家常糯米糕怎么做)
2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3.同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）
家常糯米糕怎么做才好吃主料3人份
糯米...
家常啤酒鸡的做法窍门(啤酒鸡的做法家常做法窍门)
放入油爆炒，出油后放入辣椒香叶桂皮八角闷，然后放入啤酒再闷
啤酒鸡的做法家常做法窍门是什么用料
鸡大腿6个
啤酒1瓶
大料五颗
姜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
盐适量...
梅豆腐红烧肉的家常做法(豆腐炒梅豆)
纳豆是将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来，稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒，并保持在摄氏40度放置一日，通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品。
霉豆子制作方法类似于霉豆腐。用黄豆焖熟以后，放置过一个...
腌制牛肉做法家常做法(腌制牛肉的做法大全家常)
牛腱2-3斤
腌牛肉用酱汁：
红豆腐乳（王致和）半个，
海天黄豆酱3勺、盐6克，
五香粉3勺、米酒3-4勺，
卤水材料：
八角3个、桂皮1小块，
香叶4片、生抽5勺，
姜片6片、冰...
醋泡辣椒的家常做法(醋泡辣椒的做法家常法)
因为椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，而食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。所以当我们切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，可以用涂抹酒精、食醋的方法去除辣味。
在工业中，提取辣...
火锅蘸料家常做法和配方(火锅蘸料家常做法和配方视频)
火锅底料半包干辣椒适量花椒7粒姜片5片葱段5段蒜粒5瓣虾5只土豆1个藕1节芹菜2根金针菇1把西蓝花半朵豆皮1张牛肉丸5个鱼丸5个食盐5克白糖3克
麻辣香锅的做法步骤
步骤1
首先准备麻辣香锅需要...
火锅中的丸子家常做法(火锅的丸子怎么做)
又好吃又好做。
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和...
青椒干煸鸡块的家常做法大全家常(青椒干煸鸡翅)
干豆腐丝：100克、干红辣椒：50克、蒜：50克、酱油：30克、盐：30克、糖：20克、熟芝麻20克
做法
1、将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。
2、锅内放油，放入豆腐丝...
蒸的家常菜做法大全带图片欣赏(蒸的家常菜做法大全带图片欣赏视频)
鸡蛋
一个
瘦肉
块
葱
6根
香菇
6个
面粉
一碗
茄子
一个
姜
一块
十三香
适量
椒面
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
原味
口味
...
海参焖鸡的家常做法(广东菜海参焖鸡)
排骨放入砂锅加清水，盐，料酒，生姜片等20分钟后，再放入鲍鱼，海参再炖10分钟就可以。
广东海参鸡汤的做法把生蚝破开去掉外壳处理干净，海参清洗好，开锅放水，放砍好的鸡肉，姜，大蒜升温至水滚后放入生蚝...
家常菜做法大全素汤带图片(家常素菜谱大全带图片)
我喜欢菜椒笋尖、紫衣薯饼、糖醋藕排、麻辣豆腐、咖喱豆腐、油焖笋、烧茄子、酸辣土豆丝。
家常素菜菜谱大全带图片麦菜的七种家常做法
一、蒜泥油麦菜
材料：油麦菜、蒜、盐、花椒面、鸡精
做法：
1...
蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做？
蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做？1.散花菜一个洗净，摘成小段
2.锅中水烧开后，花菜倒入沸水
3.将根部朝下入水
4.1-2分钟后捞起放少许盐滤水
5.取一块腊肉
6.切片
7....
干锅茶树菇五花肉家常做法？
准备茶树菇500克清洗干净，如下图所示
2.
准备五花肉500克清洗干净，如下图所示
3.
接着再把五花肉切成两毫米的薄片，如下图所示。
4.
接着再准备洋葱150克切成块。
5.
起...
家常炒菜调料？ 家常炒菜技巧？
炒素菜类放蒜末姜末生抽盐蚝油盐等调料。
二、家常炒菜技巧？家常抄菜技巧，首先洗干净菜，然后把小米辣切小断，锅里放油烧八成热放入小米辣等佐料炒香在把菜倒进锅抄，炒几下淀粉和搅拌倒入锅中炒几下起锅。
...
清炖小鲫鱼的家常做法窍门(清炖小鲫鱼怎么做好吃法)
调料：大蒜/葱、一根
做法步骤：
1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水
2、鱼头鱼杂清洗干净沥水
3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂（鱼骨头，鱼皮等），...
清炖鲫鱼汤的家常做法窍门(清炖鲫鱼汤鱼的做法)
辅料
香葱2棵蒜苗2棵蒜4瓣姜适量八角4颗香菜叶少许油适量料酒适量鸡精少许纯奶适量
步骤1
1，活鲫鱼四个，清洗干净，放入盘中沥下水备用。
步骤2
2，准备小葱两根，蒜苗两根，葱蒜的白和叶切...
家常炖鲫鱼窍门(家庭炖鲫鱼做法视频教程)
生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）
.2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提...
干锅虾的家常做法窍门(干锅虾的正宗做法视频)
蒜半头，洋葱一头，新鲜红尖椒两只，姜五大片，料酒4汤匙，糖两汤匙，老干妈香辣豆豉两大勺，香菜一小把，生抽两汤勺，盐，香油适量，橄榄油5汤勺
做法:
1.牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料...