鱿鱼蛋怎么做好吃又嫩？

鸡蛋 (2个)
鱿鱼 (100克)
西红柿 (100克)
花生油 20毫升
盐 少量
洋葱 50克
胡萝卜 20克
腊肠 50克
步骤1、鸡蛋打散搅匀
步骤2、放入其它几种食材和少许盐，搅匀
步骤3、热锅放油，放入蛋液煎至金黄色
步骤4、定型后翻面煎另一面至熟
步骤5、西红柿切片摆入盘中，将煎好的鸡蛋放入盘中即可。
二、鱼蛋怎么做又滑又嫩？做的时候加入一些生粉，这样做出来的鱼蛋又滑又嫩
三、嫩豆花怎么做又嫩又好吃？嫩豆花是一道制作简单且美味的中式甜点，其口感嫩滑、细腻，非常受欢迎。以下是一种制作嫩豆花的方法：
材料：
1. 豆浆：500毫升
2. 内酯：3克
3. 水：50毫升
4. 砂糖：适量
5. 葱花：适量
6. 熟芝麻：适量
7. 花生碎：适量
8. 酱油：适量
9. 醋：适量
10. 蒜末：适量
11. 辣椒油：适量
12. 花椒油：适量（可选）
步骤：
1. 准备内酯：将内酯放入一个小碗中，加入50毫升水，搅拌均匀，使内酯完全溶解。
2. 煮豆浆：将豆浆倒入锅中，加热至沸腾。期间要不断搅拌，以免底部烧糊。
3. 添加内酯溶液：将煮沸的豆浆倒入一个大碗中，然后将溶解的内酯溶液缓缓倒入豆浆中，边倒边搅拌。静置3-5分钟，让豆浆凝固。
4. 凝固：将凝固的豆浆盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时，让豆花更加凝固。
5. 准备配料：在碗中加入适量的砂糖、葱花、熟芝麻、花生碎、酱油、醋、蒜末、辣椒油和花椒油，搅拌均匀，制成调味料。
6. 切豆花：将豆花从冰箱取出，切成适当大小的块状。
7. 淋豆花：将切好的豆花摆放在碗中，然后将调味料淋在豆花上，即可享用。
制作嫩豆花时，要确保豆浆的品质，选择无杂质、无豆腥味的优质豆浆。内酯的用量可以根据个人口味进行调整。如果喜欢，还可以加入一些枸杞、花生碎、豆干等食材，增加口感和营养。
四、鱼蛋怎么做好吃又简单？鱼蛋是一道美味又营养的小吃，制作简单。首先需要准备新鲜的鱼肉，将鱼肉剁成细末，加入葱姜末、盐、鸡蛋清等调料搅拌均匀，然后用手搓成小球状。
接着在锅中烧开水，将鱼球放入水中煮熟，捞出放在盘子中备用。
最后可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油等调味品，即可享受美味的鱼蛋啦！
五、草鱼蛋怎么做好吃又简单？
鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将草鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上
六、甲鱼蛋怎么做好吃又营养？甲鱼蛋洗净，除去黄沙，准备配料。
腌料酱油是之前腌醉虾剩下的，挪过来用一下。配料大概是酱油、糖、生姜丝、话梅。
没有呢也没有关系，水1000g，加两小勺酱油和糖。调料不用配的很显，有微微的鲜甜味的蛋蛋就很好吃了。
步骤 2
除了甲鱼蛋之外的材料全部丢进去，大火煮开，转小火焖煮5-10分钟，让香料的味道释放出来。
步骤3
放入全部甲鱼蛋，大火煮五分钟。水以基本盖末甲鱼蛋为主，如果只盖到一半，适量加一些水。
五分钟基本全熟了，希望蛋软一点的可以少煮一会儿。不过小雨吃这种蛋的机会很少，也不知道生一点的能不能吃…反正老爸说我煮的太熟，他好像吃过专业人士做的，不过老爸光会吃。
步骤 4
煮完后关火，加盖焖至放凉
七、肉片怎么做得又嫩又好吃？肉片怎么做的？
又嫩又好吃我觉得在家自己做水煮肉片真的很好吃，里面放一点小青菜，小油菜，豆芽之类的都是可以的首先去买那种里脊肉，回来以后处理一下切片，用淀粉抓一下，放置一会儿别的调个底口，放一点盐，放一点胡椒粉，放一点姜，腌制一会儿，然后锅内放一些水，快速抽水，开锅后马上捞出然后放入砂锅内，里面配上一些青菜，喜欢吃的食物，一块煮一下，然后上面放上葱花香菜，用热油浇一下，这样就可以上桌吃了这样做出来的水煮肉片很嫩很嫩的，挺好吃的。
八、蒸肉怎么做又嫩又好吃？1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。
2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。
3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。
4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。
九、牛骨怎么做又嫩又好吃？1、牛骨头切块，洗干净备好。
2、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。
3、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。
4、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便。
5、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。
6、将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。
7、经过30分钟的高压煮后就可以打开锅了。
8、碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放。
9、盛出骨头汤放入碗里，汤非常鲜美可口，汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水，肉也可以吃了，已经很烂了。
十、猪肝怎么做又嫩又好吃？主料
猪肝500克
辅料
白醋5克
料酒10克
八角一个
桂皮一段
干辣椒2个
葱适量
蒜适量
姜适量
1.猪肝反复冲洗放盆中，加适量白醋泡最少30分钟，然后放水龙头下面反复冲洗净，备用。
2.一定要冷水放入锅中。
3.加适量料酒，葱姜，八角一个和桂皮一段，干红小辣椒两个，开大火。
4.大火烧开，将浮沫去除。
5.此时一定改中火煮7到10分钟。
6.用筷子在猪肝上扎眼，会有血水冒出。再转小火煮15分钟左右。
7.关火，盖锅盖焖半小时。用筷子扎，无血水冒出就好了。
8.凉透取出切片。
9.摆盘。
10.切葱蒜末。
11.将葱蒜末放小碗中，加适量生抽，辣椒油，香油。
12.调料撒在猪肝上，撒芝麻和香菜。